Capricho da Chaira

Capricho da Chaira

6,00 € Impuestos incluidos

Queso curado con leche semidesnatada

  • 2015
  • 00g

Conservación: Refrigerado.

De sabor persistente, dulce y también salado; con toque picante y astringente. Notas a frutos secos y cierto amargor al final.

Cantidad

Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozyma (procedente del huevo) y sal. 

Valores nutricionales por 100 g

Calorías 1532 Kj / 368 Kcal

Proteínas 31,6 g

Carbohidratos 1,4 g

de los cuales azúcares < 0,5 g

Grasas 26,2 g

de las cuales saturadas 16,47 g

Fibra

Sal 1,98 g

Maridaje

Marida con vinos maduros, envejecidos en barrica, de cuerpo envolvente y delicado; con aromas profundos y complejos.

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  • Registro

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