Patelo

Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos. cuajo. cloruro cálcico y sal.

Valores nutricionales por 100 g

Calorías 1410 Kj / 340 Kcal

Proteínas 19,7 g

Carbohidratos 1,9 g

de los cuales azúcares < 0,5 g

Grasas 28,2 g

de las cuales saturadas 17,54 g

Fibra

Sal 0,5 g

Maridaje

Marida con vinos jóvenes ácidos y frescos como el Albariño o el Ribeiro, tintos de poca crianza y también con vinos dulces de uva moscatel. Incluso con cervezas ligeras.